L'Excelsior Hotel Gallia accoglie i suoi ospiti per Pasqua: dal pranzo di Pasqua al Ristorante Terrazza Gallia alla merenda al Gallia Lounge & Bar, festeggiate ogni momento avvolti da un'atmosfera elegante e raffinata e degustate menùdella tradizione rivisitati in chiave contemporanea dai fratelli Lebano e dal pastry chef Stefano Trovisi.
Il Ristorante Terrazza Gallia vi accoglie per un pranzo di Pasqua con un menu della tradizione rivisitato dagli Executive Chef, i fratelli Lebano, che quest'anno propongono sfiziosi antipasti a buffet, primi e secondi a scelta e carrello dei dolci con uova di cioccolato, colomba e pastiera.
Per info e prenotazioni:
T: 02 6785.3514
Email: terrazza.gallia@luxurycollection.com
Dal 31 marzo al 10 aprile dalle ore 15:30 alle 18:30, Excelsior Hotel Gallia servirà la Merenda di Pasqua. Una selezione dei migliori tè, tisane, cioccolate calde e caffè, accompagnerà il goloso menu ideato dagli Chef
Vincenzo e Antonio Lebano con l'Executive Pastry Chef Stefano Trovisi. Un mix di proposte dolci e salate, che si ispirano ai grandi classici della tradizione pasquale italiana, alla quale si aggiunge il tocco personale dei nostri chef.
Per info e prenotazioni:
T: 02 6785.3514
Colomba e Gallia Chocolate Egg
Fino al 10 aprile, presso il Ristorante Terrazza Gallia e il Gallia Lounge & Bar, sarà possibile acquistare sia la colomba che il Gallia Chocolate Egg.
L'Executive Pastry Chef Stefano Trovisi ha creato il lievitato per eccellenza con un soffice impasto realizzato con burro AOP (DOP) delle Ardenne e uova biologiche allevate a terra, impreziosito dalle note profumate
delle arance Candite Navel, da un blend di vaniglie Tahiti e Madagascar e da una glassa arricchita con granella di zucchero e mandorla pugliese di Toritto (48€). L'uovo invece, unico nel suo genere con quattro diverse varietà di purissimo cioccolato Valrhona, mira ad esaltare la qualità ed il gusto intenso del cioccolato, lavorato interamente a mano (48€).
Per Info & Prenotazioni: T: 02 6785 3521
