Dopo il viaggio in Giappone dei fratelli Lebano, dal 3 al 7 ottobre, in occasione della visita degli chef del Prince Gallery Tokyo Kioicho, Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, celebra la cultura giapponese e organizza la "Tokyo Week", un viaggio dedicato alla cucina, ai sapori e alle tradizioni giapponesi. Terrazza Gallia propone un aperitivo giapponese da accompagnare ai cocktail a base di gin o whisky giapponese, mentre nella Wine Cellar sarà possibile vivere una vera e propria Japanese dinner, con la degustazione di alcuni piatti tradizionali.

 

Per celebrare il mese della vendemmia, Terrazza Gallia, il rooftop dell'Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, propone "Wine with a view", un format in 3 appuntamenti pensati per l'ora dell'aperitivo e dedicati al vino e alle storie dei palazzi più autentici e iconici dello skyline milanese. Voci narranti sono Paolo Porfidio, Head Sommelier di Terrazza Gallia, a cui è affidata la scelta delle cantine da far degustare, e Danilo Dagradi, fondatore di Milano da Vedere, a cui spetta il ruolo di raccontare le meraviglie della città di Milano.

BABL: Be Authentic Be Local è il nuovo Epicurean sharing concept del Bar Gallia, al piano terra dell'hotel. Ispirato alle nostre origini e tradizioni, Babl è l'arte di condividere ciò che c'è in tavola: le ricette della tradizione milanese reinterpretate dall'anima meridionale dei nostri chef.

Tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00
Per info e prenotazioni: terrazza.gallia@luxurycollection.com | T: 02 6785 3514

Una cucina sempre in evoluzione quella dei fratelli Vincenzo e Antonio Lebano, Executive Chef di Terrazza Gallia, che con l'inverno, portano in tavola i migliori prodotti di stagione, tradotti in piatti originali e dai sapori avvolgenti, da gustare nella panoramica cornice del ristorante, situato sul roof-top dell'Excelsior Hotel Gallia, iconico punto di riferimento dell'ospitalità meneghina.
Il menu invernale, composto da entrée, pasta e risotti, secondi piatti e dessert, è un elogio a quanto di meglio si possa trovare nella nostra cultura gastronomica e nel nostro territorio.
 

Partecipate a un'esperienza unica con i nostri barmen e prenotate una lezione di 90 minuti al Bar Lounge Gallia dalle 17, per gruppi di massimo 8 persone. 

Per ogni lezione è prevista la scelta di un cocktail, prosecco e canapés. 

La prenotazione anticipata di 7 giorni è richiesta all'indirizzo email militsa.stoyanova@luxurycollection.com 

Costo: 60 € a persona 

Imparate i segreti del risotto perfetto o preparate il vostro piatto di pasta da vero Chef, nella nostra wine cellar, sotto la guida dei fratelli Lebano e mentre sorseggiate bollicine italiane:

• I Grandi Classici: Vitel tonnè, risotto milanese, tiramisù
• Gli Eccezionali: Paccheri alla Vittorio, cotoletta alla milanese, sbrisolona
• Sessione mattutina: 10.30 - sessione pomeridiana: 17.30
• Euro 120,00 a persona
• Affitto wine cellar: Euro 250,00
• E' richiesta prenotazione anticipata di 7 giorni

Per info aggiuntive e prenotazioni, contattare terrazza.gallia@luxurycollection.com oppure telefonare allo 02 67853514